El 10 de febrero celebramos la segunda salida del Gaudim d’Estel correspondiente a la estación de invierno.

¿Se han puesto a pensar alguna vez que a pesar de ser la estación más fría del año, es cuando más se reúne la gente? ¿Quién no ha ido estos días con amigos o familia a compartir un día haciendo una calçotada?

Los calçots y la carne a la brasa son la excusa perfecta para reunirnos, haga frío o calor, ya que encender el fuego para cocinarlos nos proporciona calor.

Y allí estábamos, 32 personas entre grandes y pequeños, disfrutando de un día de invierno en los viñedos del Alto Penedés.

Aunque últimamente las estaciones parecen haberse difuminado, ese día pudimos disfrutar de un auténtico día de invierno, con frío, viento y algo de lluvia.

Caminar en un día así parece triste, pero pasear entre las viñas, hablando con los compañeros o simplemente caminando, te da una sensación de armonía con la naturaleza.

Eso sí, las viñas en esta época muestran su estado natural: desnudas por fuera, esperando pacientemente el momento adecuado, pero vivas por dentro, siguiendo su ciclo vital y preparándose para brotar en primavera.

Y como en todas las salidas de Gaudim, lo que nos llena el corazón es compartir y crear vínculos.

¡Después del paseo, a comer!

Todos colaboramos llevando un plato ya preparado. Resultó una gran variedad y todo estaba delicioso.

Creando vínculos

Todos estos encuentros nos han permitido conocernos mejor y crear relaciones basadas en el respeto y el cariño.

Testimoni d’una participant, Maria Rosa

El pasado sábado tuve la oportunidad de participar en el Gaudim d’Estel junto a un grupo de personas de diversas edades, profesiones e ideologías provenientes de diferentes rincones de Cataluña. A pesar de nuestras diferencias, vivimos juntos un día muy especial, compartiendo valores como el respeto, la ternura, la escucha, el diálogo y, sobre todo, el AMOR.

¡Una experiencia muy recomendable para todos! Muchas gracias hasta el siguiente Gaudim!”

También queremos agradecer a la organización de Estel, a Mercè Galimany y a Gerard por haber inventado una forma tan chula de pasar el día. ¡Y sobre todo, gracias a todos los que vinisteis a hacer de este Gaudim de invierno algo inolvidable!

¡¡¡GRACIAS!!!!

¿Te apuntas al próximo Gaudim d’Estel en primavera? ¡El 6 de abril nos volveremos a encontrar entre viñedos! Será una pasada.

Te dejamos el enlace de la primera salida del Gaudim d’Estel de otoño.